American Clubsandwich
Zubereitungszeit: ca. Minuten Für 1 Portionen:
- 3 Stück Toastbrot
- 50 g KUNER Mayonnaise 80%
- 20 g Ketchup
- 1 Ei
- 3 Scheiben Tomaten
- 100 g Hühnerbrustfilet
- 50 g Hamburgerspeck
- 4 Blätter Eisbergsalat
- 4 EL BERTOLLI Olivenöl
- 2 schwarze Oliven
- 2 Cocktailspieße
1. Toastbrot langsam toasten. Das Hühnerfilet der Länge nach halbieren, würzen und in BERTOLLI Olivenöl braten.
2. Das Ei in Olivenöl auf beiden Seiten braten. Hamburgerspeck braten. Tomatenscheiben anbraten.
3. KUNER Mayonnaise und Ketchup verrühren. Erste Toastbrotscheibe mit Mayonnaisesauce bestreichen, mit zwei Blättern Eisbergsalat abdecken und Hühnerbrustfilets darauf legen.
4. Zweiten Toast darauf legen, mit Mayonnaisesauce bestreichen und mit Salat, Ei, Speck und Tomatenscheiben belegen.
5. Mit drittem Toast abdecken, Oliven auf Cocktailspieße stecken und Spieße an zwei diagonalen Ecken durch das Clubsandwich spießen. Sandwich diagonal durchschneiden und servieren.

























