Dorschfilet

15 Min
einfach
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Zutaten

für 4 Port.

  • 4 (à 160 g) Dorschfilets
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 zerdrückte Knoblauchzehe
  • 4 EL Kuner Fein Mayonnaise 50% Fett
  • 4 Stk. (a 200 g) Tomaten
  • 1 Schalotte
  • 1 EL Koriander gehackt
  • 1 Stück rote Chili entkernt und gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Essig