Geflügelsalat mit Schwarzwurzeln

30 Min
einfach
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Zutaten

für 4 Port.

  • 500 g Schwarzwurzeln
  • Jodsalz
  • 250 g Putenbrustfilet oder Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Pflanzenöl
  • Pfeffer
  • 200 g frische Ananas
  • 100 g blaue Weintrauben
  • 1 Orange
  • 100 ml Schlagobers
  • 1/2 Flasche Kuner Cocktail Sauce