Huhn-Chorizo-Salat

50 Min
einfach
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Zutaten

für 6 Port.

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 zerdrückte Knoblauchzehe
  • 4 EL gehackte Petersilie
  • 600 g Hühnerbrust (4 Stück à 150 g)
  • 150 g Chorizo in 2 cm Würfel geschnitten
  • 8 Holzspieße
  • 70 g Rucola
  • 250 g Kirschtomaten
  • 4 EL Kuner Jogonaise