Schweinsfilet im Blätterteig

45 Min
einfach
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Zutaten

für 4 Port.

  • 500 g Schweinsfilet
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 Schalotte, fein gewürfelt
  • 1 EL frisch gehackte mediterrane Kräuter, z. B. Oregano, Majoran, Thymian
  • 1 EL Kuner Original Mayonnaise 80% Fett
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Eigelb