Spargel-Gurken-Salat mit Räucherlachs und Dill-Joghurt-Dressing

35 Min
einfach
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Zutaten

für 3 Port.

  • 250 g weißer Spargel
  • 250 g grüner Spargel
  • Jodsalz
  • 1 TL Kristallzucker
  • 200 g Instant-Couscous
  • 100 g Cocktailtomaten
  • 1/2 Salatgurke
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 TL Zitronensaft
  • 1/2 TL brauner Zucker
  • Pfeffer
  • 2 TL gehackte Dille
  • 100 g Räucherlachs
  • 4 EL Kuner Jogonaise