Zutaten
keine Gruppe
- 2 Äpfel
- 1/2 kleiner Kopf Rotkraut
- 1/2 kleine rote Zwiebel
- 2 EL Petersilie
- 5 EL Kuner Jogonaise
- 2 EL Naturjoghurt
- Pfeffer
Zubereitung
keine Gruppe
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Die Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln, Rotkraut ohne Strunk in feine Streifen schneiden, Zwiebel würfeln, Petersilie hacken.
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Alles in einer großen Schüssel vermischen.
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Kuner Jogonaise und Joghurt mischen und mit Pfeffer würzen.
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Dressing mit dem Salat durchmischen.